Туристический портал Каргатского района

от 7 июля 2025
Гастротуристический фестиваль-форум "В Сибири-ЕСТЬ!"

 

large_sibirskaya_kuhnya_4h5_0.jpg

С 11 по 13 июля 2025 года в городе Новосибирске на территории Михайловской набережной организована площадка для проведения гастротуристического фестиваля-форума "В Сибири-ЕСТЬ!"

ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ:

11 июля

  • Региональный конкурс профессионального мастерства «Лучший повар»;
  • МАСТЕРСКАЯ СИБИРСКОГО ГОСТЕПРИИМСТВА;
  • ЭКСПЕРТНЫЙ ПРАКТИКУМ. Тема: «Региональная идентичность и приоритет культурного кода территории в проектировании и управлении отелем»;
  • Международный практикум по этнотуризму. Тема: «Мастерская этнотуристического проектирования: экономика впечатлений, культурный код территорий, туристические события и арт-кластеры»;
  • Международная закупочная сессия. Индивидуальные B2B переговоры, консультации от экспертов в области экспорта продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности.

12 июля

  • Интерактивный туристический маршрут. Открытая интерактивная площадка, демонстрирующая туристический потенциал гастрономических маршрутов регионов Новосибирской области;
  • Пленарное заседание. Тема: «Региональная кухня на гастрономической карте России»;
  • Модератор: Дмитрий Гришунин, зам. министра – начальник управления по регулированию потребительского рынка и сферы услуг Минпромторга НСО;
  • Презентация районов Новосибирской области и города Новосибирска с участием Губернатора Новосибирской области Андрея Травникова;
  • Большое сибирско-китайское чаепитие;
  • Мероприятие «Персонал»: лидерство и развитие команд. Тема: «Лидерство в HoReCa: рост, трансформация и команда как капитал».

13 июля

  • КОНКУРС-ВЫСТАВКА ТУРИСТИЧЕСКИХ СУВЕНИРОВ «Матушка Сибирь»;
  • Круглый стол по промышленному туризму. Тема: «Соединяя традиции и инновации: Промышленный туризм в пищевых и аграрных предприятиях».
  • Премия гидов, туроператоров и средств размещения. Очная защита проектов участников перед экспертным жюри.

ВСЕ ДНИ РАБОТА ФЕСТИВАЛЬНЫХ ПЛОЩАДОК:

  • - национальные кухни;
  • - гастрономические ряды с производителями и фермерами;
  • - туристическая аллея;
  • - аллея художников;
  • - фудкорт под открытым небом;
  • - ремесленные ряды;
  • - спортивная площадка;
  • - креативная аллея;
  • - концертно-развлекательная программа.

Актуальная программа на сайте: https://horecasiberia.ru/insiberia

Меню
Поиск